ピーマン

ピーマンLesson

ピーマン☆レシピ

キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
  野菜料理

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 ピーマンのコンビーフ肉詰め

<ピーマンインフォメーション>
ピーマンはビタミンA(カロチン)、ビタミンCを豊富に含む代表的な夏野菜です。太陽を沢山あびた旬の露路ものの方が、ハウスで栽培されたものより栄養価は優れています。

<作り方>
なすの切り方@ピーマンは縦半分に切り種をとり、玉ねぎはみじん切りにします。
Aスーパーでもらう透明のビニール袋にコンビーフ、玉ねぎ、塩、コショウ、マヨネーズを入れ、上からこねます。
BピーマンにAを詰めます。
Cフライパンを熱し、油を入れ、Bを具の側から焼きます。
Dだいたい火が通ったらひっくり返して裏側も焼きます。
Eお好みでケチャップやソースをかけていただきます。

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<参考分量>アバウトでOK
  • ピーマン 3個
  • コンビーフ 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ケチャップ・ソース お好みで
ピーマンのコンビーフ肉詰め
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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