トマトオムレツ

トマトオムレツLesson

トマトオムレツ☆卵料理

キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
  魚料理

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  トマトオムレツ

卵に足りない ビタミンCと食物繊維をトマトで補えます。トマトオムレツの作り方。きれいにオムレツにならなくてもスクランブルでもかまいませんよね。

<作り方>
@トマトは角切りにします。
A卵はほぐして塩、コショウを入れ混ぜます。
BAに@を加えたものを、フライパンにバターを熱し、スクランブルエッグの要領で炒めます。
(きれいにオムレツの形にならなくても、要は半熟程度で火からおろすこと)
Cケチャップ、マヨネーズをかけて食べます。

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<参考分量>アバウトでOK
  • トマト 1個
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • バター 大さじ1
  • ケチャップ 適量

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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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