餃子スープ

餃子スープLesson

餃子スープ☆レシピ

キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
  スープ料理

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 豆腐とキムチの簡単スープ

寒いときにオススメの簡単スープのレシピ。簡単スープなのに具沢山で温まりますよ♪

<作り方>
@豆腐、キムチ、ネギは食べやすい大きさにきります。
A鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を入れます。
B野菜を入れ、醤油、塩で味をととのえます。
C煮立ったら、キムチとネギを入れ、仕上げにごま油をたらします。 

ニラや白菜(キャベツ)、きのこ、豚肉などを入れて鍋仕立てにしても。

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<参考分量>アバウトでOK
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 白菜キムチ 適量
  • ネギ 3cm
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 水 2カップ
  • ごま油 少々

※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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