タコ

タコLesson

タコ☆レシピ

キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
  魚料理

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  タコブツのニンニク炒め

<タコインフォメーション>
たんぱく質が豊富で、脂肪が少なくローカロリーな食材です。歯ごたえもあり、満足感も得られるので、油を使ってもタコがメインならダイエット効果を期待できます。

<作り方>
@タコは食べやすい大きさに切り、ニンニクは薄切りにします。
Aフライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて香りがたったら、 たこを入れ、さっと炒めたら、塩、コショウをふり、最後に鍋はだから醤油をまわしかけてできあがり。  

たこはもともと火が通っているので、炒め過ぎるとパサパサになってしまうので、表面が軽く炒まったらすぐ味付けして火からおろしましょう。

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<参考分量>アバウトでOK
  • ゆでタコ 1パック
  • ニンニク 1かけ
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 適量
タコぶつのニンニク炒め
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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