トマットリゾット

トマットリゾットLesson

トマットリゾット☆レシピ

キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
  ご飯料理

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 トマトリゾット

残り物ご飯から作るトマトリゾットの簡単レシピ。

<作り方>
@玉ねぎ、人参、ウィンナーは粗みじんに切ります。
Aフライパンにバターを熱し、@を炒めます。
BAにトマトジュースと同量の水を加え、煮立ったら固形スープの素と、塩コショウで味付けします。
CBにご飯を入れ、弱火で5分ほど火にかけます。

米から作る時は、野菜と一緒に米を炒め、水の分量に注意しながら弱火で米が柔らかくなるまで火にかけ、 味付けしてできあがり。様子をみながら水を足すようにして下さい。 ウィンナーはエキスがでるので魚肉でななく、肉のもので。

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<参考分量>アバウトでOK
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 人参 1cm
  • ウィンナー 3本
  • 固形スープの素 1個
  • ご飯 1人前
  • トマトジュース 1本
  • 水 ↑同量
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
トマトリゾット
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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